Můj souboj s kávou: Teoretická příprava

14. 09. 2019 9:15:00
Když začnu citací wikipedie, tak můžu říci, že kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, který se užíváním ve větším množství stává drogou.

Mno, je to jen wikipedie, snad to nebude tak žhavé.

Stimulant ale v každém případě je. Funguje jako antagonista adenosinu, to znamená, že vyšoupne adenosin z jeho místa a usadí se na něm. Sám ovšem nefunguje stejně, jako adenosin, je to jen taková žába na prameni. Dá se to představit třeba jako klíč, který lze strčit do zámku, ale už ne s ním otočit.

A co dělá adenosin? Respektive co by dělal, kdyby ho kofein nechal? Receptory, nebo zámky v mém příměru, na adenosin jsou různě po těle a mají více funkcí. Důvod, proč pijeme kávu, je v receptoru v mozku. Ten totiž způsobuje únavu, zpomalení a chuť se natáhnout. Podobně to funguje i na jiných místech těla, většinou se jedná o uvolnění a uklidnění. Adenosin totiž funguje jako - jedno z mnoha - řízení naší únavy. Od rána, kdy je jeho hladina nejnižší, ho postupně přibývá, až jeho účinky pocítíme únavou, nesoustředěností, nechutí něco dělat, i zpomalením srdeční činnosti. V průběhu odpočinku se adenosin odbourá a pak zase můžeme vesele z postele.

Všimněte si, že normálně nemá smysl pít kávu, nebo cokoliv s kofeinem ráno. Adenosinu je stejně málo, není třeba jeho zámky obsazovat nefunkčním klíčem. Pokud je to třeba, něco není v pořádku.

Kofein se dobře a rychle rozpouští v tuku i ve vodě, takže se rychle vstřebá. Když jsem asi před půl rokem trochu experimentoval, efekt jsem pocítil už po pár minutách, řekl bych, že za půl hodiny už byl v krvi všechen. Rozkládá se v játrech. Mimochodem, až jeden z jeho metabolitů, tedy látek, na které je rozložen, má močopudné účinky, sám kofein je v tom nevinně.

Jeho poločas rozpadu se různí a obvykle je to něco mezi 3 a 8 hodinami. Nejčastěji jsem četl o šesti hodinách. Poločas rozpadu je doba, za kterou množství kofeinu klesne na polovinu. Takže pokud jsem vypil jedno espresso, kde je asi tak 100mg kofeinu, za 6 hodin je ho 50mg, za dalších 6 hodin 25mg a tak dále.

Můžeme si tedy spočítat kofeinovou stopu mého dne, jak jsem jej před chvílí popisoval. Začal jsem v osm hodin prvním espressem, to máme 100mg. Po hodině další kávička. Odbourávání není lineární, ale řekněme, že za tu hodinu bylo z první kávy 90mg, máme tedy 190mg. Za další hodinu máme 270mg a na oběd kráčím s 340mg kofeinu v krvi. To už je pěkné. Po obědě se kadence zpomaluje (a moje schopnost něco dělat mizí zcela), takže pátá káva po dvou hodinách znamená asi tak 390mg a domů odcházím s nějakými 400-450mg kofeinu v krvi.

Je pět hodin odpoledne, hladina adenosinu stoupá, ale všechny zámky jsou obsazené. Za šest hodin je jedenáct v noci a já jdu do postele. Naštěstí či k mé smůle neřídí únavu a spánek jen adenosin, takže se únava postupně dostavuje i tak. V krvi mi koluje 200mg kofeinu. Do rána to klesne určitě pod 100mg. Adenosin nestrávil noc v zámcích, ale potuloval se krví, a tak nebyl efektivně odbourán. Ráno se konečně zámky uvolňují a adenosin radostně vklouzává. Narozdíl od kofeinu ale v zámku funguje. Jsem unavený jako zvíře. Jako bych se ani nevyspal.

Je to včerejší únava, kterou jsem si hezky zabalil a nechal na ráno. Ale já musím fungovat! První káva má jen částečný efekt, druhá je lepší. Vyházel jsem adenosin ze zámků a jsem zase celkem čilý.

Když jsem to takto dělal dost dlouho, tělo postupně zvyšovalo množství receptorů adenosinu tak, aby se s tím vyrovnalo a já alespoň nějakou únavu cítil. Takže zámků bylo víc, než původně. Dokud jsem část z nich skoro pořád držel obsazené kofeinem, a vždy ráno to rychle doháněl, šlo to. Ale tak jsem vlastně potřeboval stabilní hladinu kofeinu na normální čilost. Dostal jsem se do situace, kdy jsem se nalil kofeinem a byl jsem ve stavu nula. Když hladinka klesla, do uvolněných zámků se okamžitě vecpal adenosin a já jsem odpadával. Díky tolika zámkům totiž fungoval mnohem víc, než měl.

A to mluvím jen o vlivu v mozku, na bdělost a soustředěnost. Adenosinové receptory jsou ale v celém těle a o celém jejich fungování není ještě úplně jasno. Moje kávové šílenství jistě mělo vliv i jinde než v mozku, ale to jsem nepozoroval.

Dokud jsem přísun kofeinu před šesti týdny zcela nezastavil.

Autor: Jakub Špičák | sobota 14.9.2019 9:15 | karma článku: 11.12 | přečteno: 368x

Další články blogera

Jakub Špičák

Od porna k výmluvě

Porno je občas velice solidní motivací k technologickému pokroku, od VHS přes širokopásmový internet a internetové video až k použití umělé inteligence. A může zasáhnout i do politiky.

20.10.2019 v 20:00 | Karma článku: 15.47 | Přečteno: 621 | Diskuse

Jakub Špičák

Elektronický dobrý úmysl

Co skrývá elektronická cigareta, aneb jak se dobrý úmysl zase zvrtl. Pokud to vůbec dobrý úmysl byl.

13.10.2019 v 21:01 | Karma článku: 14.22 | Přečteno: 455 | Diskuse

Jakub Špičák

Ach ta Greta

Ta Greta, ta jim dala. Ta nám dala. Té jsme dali. Té dávají. Obyčejná, možná trochu pokažená holka, co vykřičela svoje mladé znechucení. Nebyl jsem v tom věku jiný, matka debil, otec debil, pokrytec, kam se podíváš.

5.10.2019 v 9:15 | Karma článku: 10.73 | Přečteno: 521 | Diskuse

Jakub Špičák

Plná hydratace

Je krásné dopoledne, slunce pomalu rozpaluje ulice, ale ještě je příjemně. V žaludku mě těší chleba tak celozrnný, že jsou v něm kousky klasů, s příměsí pravé hlíny.

28.9.2019 v 9:15 | Karma článku: 9.23 | Přečteno: 205 | Diskuse

Další články z rubriky Osobní

Magdalena Westman

Můj poločas (1)

Nad výrazem poločas jsem se poprvé vážněji zamyslela až při četbě knihy Petera F. Druckera Výzvy managementu pro 21. století (1999/2000).

22.10.2019 v 11:43 | Karma článku: 3.65 | Přečteno: 103 | Diskuse

Šárka Medková

Mimoň si svou budoucnost již naplánoval

O víkendu jsme se vydali na agrofarmu, kousek od Písku.Věděla jsem, že Tomášek miluje hospodářská zvířata, takže farma byla jasná volba.

22.10.2019 v 10:32 | Karma článku: 24.59 | Přečteno: 428 | Diskuse

Karel Januška

Otevřený dopis

Pravda není prázdné slovo. Moderátoři veřejnoprávních medií by si měli vybírat důvěryhodné občany, kteří nejsou zatížení politikou.

22.10.2019 v 6:04 | Karma článku: 10.60 | Přečteno: 227 | Diskuse

Tadeáš Firla

Povzbuzení pro odcházející, nebo vyloučené Svědky Jehovovy

Stále častěji se setkávám s bývalými Svědky Jehovovými, nebo čtu jejich články, sdílení, zkušenosti. Tyto mé řádky jsou směrovány přímo těm, kteří již odešli, nebo byli vyloučeni z organizace. Rád bych některé z nich povzbudil.

21.10.2019 v 21:52 | Karma článku: 6.74 | Přečteno: 323 | Diskuse

Jan Vargulič

Vše pro rodinu..

Má prý být hezky a v rádijku (chytří jak rádio) vybízejí k rodinnému výletu. Rád poslechnu a chápu se - jsem mužskej - iniciativy. Chtělo by to něco originálního, a proto půjdeme s ženou jako obvykle do parku..

21.10.2019 v 11:02 | Karma článku: 10.31 | Přečteno: 168 | Diskuse
Počet článků 7 Celková karma 13.37 Průměrná čtenost 447

Kdysi jsem psal, pak se udál život a nedávno jsem se k psaní vrátil. Píšu krátké povídky a texty o věcech, které mě zajímají. A myslím, že když se na cokoliv podíváte dost zblízka, je to vždycky zajímavé.

Najdete na iDNES.cz